WFB Wagyu Filet Spitzen
Produktnummer:
0003077002
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Beschreibung
Das schmal zulaufende Ende des Filets.
Genauso zart und intensiv im Geschmack wie die Medaillons.
Geeignet zum Kurzbraten, als Filetstreifen im Salat, Tatar oder Carpaccio.
Produktdetails
Artikel: | Wagyu Filet Spitzen |
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Cut: | 15 |
Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
Haltbarkeit: | siehe Etikett |
Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
Reifung: | wet - aged |
Verpackung: | Vakuum |
Zubereitung: | 800 Grad, Grill, Pfanne |
zubereitung temperature: | 53 |