WFB Wagyu Nackensteak / Chuck Flap Edge
Produktnummer:
0021079056
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Beschreibung
Starke Fettmarmorierung, voller Fleischgeschmack, kräftiger Biss, ein herausragender Steakzuschnitt. In Japan eine Delikatesse, in Deutschland eher unbekannt. Unbedingt probieren !!!
Produktdetails
| Artikel: | Wagyu Nackensteak |
|---|---|
| Cut: | 1-2 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | 800 Grad, Grill, Pfanne, Sous Vide |
| zubereitung temperature: | 62 |
