WFB Wagyu Top Blade High End "Pure Luxury Selection"

  • WFB10076

Umami - Effekt

buttriger Schmelz

explodiert im Mund

absolut rar

48,00 €
Inhalt: ca. 100 Gramm
1000 Gramm: 480,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

(Grammgenaue Abrechnung) Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.
Beschreibung

Unter der Bezeichnung "Pure Luxury Selection" erhalten Sie einmalige Special Cuts der Extraklasse.

Diese von unserem Metzgermeister handselektierten Edelstücke sind etwas für Liebhaber und Kenner von Wagyu Fleisch, die offen für Neues sind und das Besondere suchen.

Diese Stücke zergehen förmlich auf der Zunge und der cremige Schmelz sorgt für den unbeschreiblichen "Umami" - Effekt.

 

Das "Top Blade High End" wird aus der Spitze des oberen Teils der Flachen Schulter geschnitten und hat die Form eines Halbmondes. Das Stück ist perfekt gereift, extrem marmoriert und unglaublich geschmacksintensiv. Diesen einmaligen Cut erhalten Sie nur exklusiv in unserer Manufaktur.

 Zubereitung

Tauen Sie das Fleisch über Nacht schonend im Kühlschrank auf.

Kurz scharf anbraten auf der Teppanyaki Platte oder in der Pfanne

Nur noch eine Prise "Fleur de Sel"

Produktdetails
  • Artikel WFB Wagyu Top Blade High End "Pur Luxury Selection"
  • Rasse 100% Fullblood Wagyu Rind
  • Herkunft geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Bayern
  • Fütterung Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
  • Reifung Trockenreifung
  • Haltbarkeit siehe Etikett
  • Verpackung auf goldener Platte im Vakuum