WFB Wagyu Filet / Tenderloin
Westerberger Fullblood
30,63 €
Inhalt:
125 Gramm
(245,04 € / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
0001113770
Produktinformationen "WFB Wagyu Filet / Tenderloin"
Zartes und mageres mit leichten Fettadern durchzogenes Rückenstück.
Weiche fleischige Textur mit leicht süßlichem Fleischaroma.
Das begehrteste Stück vom Rind.
| Artikel: | Wagyu Filet |
|---|---|
| Cut: | 15 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Zubereitung: | Grill, Pfanne, Roh |