WFB Wagyu Fleischpflanzerl

WFB „Wagyu Fleischpflanzerl“ 4 – Stück, der Klassiker aus unserer Fleischboutique                am Münchner Viktualienmarkt

Manche Klassiker brauchen keine Neuerfindung, nur die besten Zutaten. Unsere WFB „Wagyu Fleischpflanzerl“ sind dafür das perfekte Beispiel. Seit Jahren gehören sie zu den beliebtesten Spezialitäten unserer Fleischboutique am Münchner Viktualienmarkt und haben sich längst einen festen Platz bei unseren Stammkunden erobert.

Für diese bayerische Traditionsspezialität verwenden wir ausschließlich hochwertiges Fleisch unserer Westerberger Fullblood Wagyu-Rinder. Die außergewöhnliche Marmorierung und die feine Fettqualität sorgen für eine Saftigkeit und Aromatik, die man bereits mit dem ersten Bissen schmeckt. Außen goldbraun gebraten, innen herrlich zart und saftig – so entsteht ein Fleischpflanzerl, das traditionelle Hausmannskost auf ein neues Niveau hebt.

Abgestimmt mit ausgewählten Gewürzen und nach handwerklicher Rezeptur hergestellt, vereinen unsere Wagyu Fleischpflanzerl herzhaften Geschmack mit einer feinen, leicht nussigen Wagyu-Note. Genau diese Kombination macht sie zum Klassiker an unserem Stand und zu einem echten Stück München für zuhause.

Ob warm aus der Pfanne, kalt zur Brotzeit oder als schnelle Mahlzeit mit Kartoffelsalat, die WFB „Wagyu Fleischpflanzerl“ stehen für ehrliches Handwerk, beste Zutaten und den unverwechselbaren Geschmack des Westerberger Fullblood Wagyu.

Zubereitungsempfehlung:

• Die Fleischpflanzerl langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
• Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter, Butterschmalz oder Wagyu-Fett hinzugeben.
• Die Fleischpflanzerl von beiden Seiten jeweils 3–4 Minuten erhitzen, bis sie außen goldbraun und innen heiß sind.
• Alternativ können sie bei 140 °C für etwa 10–15 Minuten im Backofen erwärmt werden.
• Besonders gut schmecken sie mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder einfach auf einer frischen Semmel mit Senf.

Ein Stück Viktualienmarkt für zuhause: Unsere WFB „Wagyu Fleischpflanzerl“ verbinden bayerische Tradition mit der außergewöhnlichen Qualität des Westerberger Fullblood Wagyu saftig, herzhaft und einfach unverwechselbar.