WFB Wagyu Herz
Westerberger Fullblood
36,63 €
Inhalt:
1465 Gramm
(25,00 € / 1000 Gramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-5 Tage
Produktnummer:
0030113349
Produktinformationen "WFB Wagyu Herz"
Das Herz ist der meistbeschäftigte Muskel vom Rind.
Es eignet sich zum Kochen, Schmoren oder Sous Vide garen (ca. 3 Stunden bei 58 Grad)
Eine gefragte Spezialität für Kenner.
| Artikel: | Wagyu Herz |
|---|---|
| Cut: | 12 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | Schmoren, Sous Vide |