WFB Wagyu Hüftfilet
Westerberger Fullblood
130,95 €
Inhalt:
970 Gramm
(135,00 € / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
0035109307
Produktinformationen "WFB Wagyu Hüftfilet"
Das Beste aus der Hüfte!
Das WFB Hüftfilet ist schön marmoriert, wunderbar saftig und hat einen zarten Biss. Es lässt sich perfekt in kleine Medaillons schneiden. Gerade in diesen Stücken schmecken Sie das Alter der Tiere und die ganzjährige Weidehaltung.
Herrlich aromatisch. Bitte achten Sie auf eine Gartemperatur von ca. 54 - 55 C°.
| Artikel: | WFB Wagyu Hüftfilet |
|---|---|
| Cut: | 18 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | 800 Grad, Grill, Ofen, Pfanne |
| zubereitung temperature: | 55 |