WFB Wagyu Cap of Ribeye

Produktnummer: WFB10056.4M

155,00 €*

Inhalt: 1000 Gramm

Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

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Beschreibung

Ein Ribeye besteht aus vier Muskelsträngen. Alle vier Stränge haben einen unterschiedlichen Geschmack und eine etwas andere Textur.

Das WFB Cup of Ribeye ist ein besonderer Cut von unserem Metzgermeister und kommt aus dem Deckel über dem handelsüblichen dreiteiligen Ribeye.

 

Das WFB Wagyu Cup of Ribeye ist zart und fein marmoriert und hat einen kräftigen Geschmack.

Durch den hohen Fettgehalt und dem niedrigen Schmelzpunkt wird es zu einem einmaligen Geschmackserlebnis.

Produktdetails

Artikel: Wagyu Cup of Ribeye
Cut: 13
Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
Haltbarkeit: siehe Etikett
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Reifung: Trockenreifung
Verpackung: Vakuum
Zubereitung: 800 Grad, Grill, Pfanne, Sous Vide
zubereitung temperature: 55