WFB Wagyu Flat Iron aus der flachen Schulter
Produktnummer:
0010076564
60,45 €*
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Beschreibung
Das Flat Iron wird aus der flachen Schulter geschnitten indem man die Mittelsehne entfernt und dadurch einen Cut erhält welcher aussieht wie ein flaches Bügeleisen.
Vom Wagyu ist das Fleisch wunderbar fein marmoriert und hat einen herrlichen Fleischgeschmack.
Perfekt zum kurzbraten geeignet
Produktdetails
| Artikel: | Wagyu Flat Iron |
|---|---|
| Cut: | 6 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | dry - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | 800 Grad, Grill, Ofen, Pfanne |
| zubereitung temperature: | 60 |
