Zum Hauptinhalt springen
Produktnummer: 0030083614

28,88 €*

Inhalt: 1155 Gramm (25,00 €* / 1000 Gramm)

Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-5 Tage

Gewicht

Beschreibung

Das Herz ist der meistbeschäftigte Muskel vom Rind.

Es eignet sich zum Kochen, Schmoren oder Sous Vide garen (ca. 3 Stunden bei 58 Grad)

 

Eine gefragte Spezialität für Kenner.

 

Produktdetails

Artikel: Wagyu Herz
Cut: 12
Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
Haltbarkeit: siehe Etikett
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Reifung: wet - aged
Verpackung: Vakuum
Zubereitung: Schmoren, Sous Vide