WFB Wagyu Rinderbrust / Brisket
Produktnummer:
0014079615
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Beschreibung
Unsere WFB Wagyu Rinderbrust ist der Klassiker für Barbecue Fans. Ein kräftiges, gut durchwachsenes Fleisch mit einer feinen Marmorierung. Geeignet zum smoken und perfekt für Pastrami.
Produktdetails
| Artikel: | Wagyu Brisket |
|---|---|
| Cut: | 7 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | Schmoren, Smoker, Sous Vide |
