WFB Wagyu Spider Steak / Fledermaus Steak

Produktnummer: 0011074896

11,70 €*

Inhalt: 300 Gramm (39,00 €* / 1000 Gramm)

Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

Gewicht

Beschreibung

Sehr mageres und kurzfaseriges Fleisch aus der Keuleninnenseite.

Stark marmoriert mit einem intensiven Fleischgeschmack.

Ein Cut für Kenner.

Produktdetails

Artikel: Wagyu Spider Steak
Cut: 21
Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
Haltbarkeit: siehe Etikett
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Reifung: wet - aged
Verpackung: Vakuum
Zubereitung: 800 Grad, Grill, Pfanne, Sous Vide
zubereitung temperature: 62