WFB Wagyu Filet Spitzen

  • WFB10046

100% Fullblood Wagyu

Kompromisslose Qualität aus Bayern

Nachhaltige Aufzucht

Zerlegung und Verarbeitung im eigenen Schlachthaus

44,00 €
Inhalt: ca. 400 Gramm
1000 Gramm: 110,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

 

Das schmal zulaufende Ende des Filets.

Genauso zart und intensiv im Geschmack wie die Medaillons.

Geeignet zum Kurzbraten, als Filetstreifen im Salat, Tatar oder Carpaccio.

Zubereitung

Die von uns empfohlenen Garstufen dienen nur als Anhaltspunkt. Unabhängig von den persönlich bevorzugten Gartemperaturen und Zubereitungsarten sollte jedes Fleisch nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige Minuten ruhen.

Grill

Grill

Pfanne

Pfanne

800 Grad

800 Grad
Produktdetails
  • Artikel Wagyu Filet Spitzen
  • Rasse 100% Fullblood Wagyu Rind
  • Herkunft geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Bayern
  • Fütterung Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
  • Reifung wet - aged
  • Verpackung Vakuum
  • Haltbarkeit siehe Etikett